Modern Çikolata, Karaman’da iş dünyasında önemli bir isim olan Abdullah Tayyar tarafından kuruldu. Tayyar, 1970’lerde Karaman’a gelerek ticaret hayatına atıldı ve gofret üretimiyle başlayan işini, kısa sürede büyük bir atılım yaparak Modern Çikolata markasına dönüştürdü. Maalesef, 2004 yılında hayatını kaybeden Tayyar’ın mirası, Modern Çikolata ve diğer yatırımlarıyla devam ediyor. Şirketin sahibi ve geçmişi, iş dünyasında merak konusu olmaya devam ediyor.
